腐乳葱花烙饼

• 
  1.面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。
• 
  2.准备葱、腐乳。
• 
  3.将腐乳用勺压成泥，葱切碎。
• 
  4.将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。
• 
  5.撒上葱花。
• 
  6.卷起.。
• 
  7.用刀分切成6段。
• 
  8.竖起压扁。
• 
  9.平底锅中刷少量油，入饼放入。
• 
  10.小火盖盖慢烙。
• 
  11.翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。

小窍门&温馨提示