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自制柿子酱
A苹果小厨
买的柿子的,放在阳台好久了,竟忘记了吃,再发现时,竟然软软的,都不敢拿了,做成柿子酱正好,早餐配吐司,又是一种风味。
简单
其他
甜味
三刻钟
主料
柿子
700克
辅料
柠檬
130克
麦芽糖
100克
配料
糖
适量
柿子酱的做法步骤
1.
准备柿子。
2.
将柿子去皮去核。
3.
小火慢煮,边煮边转动搅拌。
4.
当酱煮沸时,加入麦芽糖。
5.
挤入柠檬汁。再次煮沸。
6.
加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。
小窍门&温馨提示
1、做酱时一定要小火慢煮,以免糊锅。
2、做好防烫措施,以免烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖
4、做好的果酱放凉,装进灭菌的容器中,入冰箱,尽快食用完毕。
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