冬节丸（糯米汤丸）

潮汕大妈

冬节丸（糯米汤丸）

在我们家乡，过冬至就吃这些，不管老少，呵呵，管这个叫冬节丸

主料

糯米粉适量

辅料

陈皮适量

配料

白糖适量

糯米汤丸的做法步骤

1.糯米粉
2.白糖
3.陈皮，用水洗一洗
4.陈皮放锅里加水煮开
5.糯米粉加冷水轻轻的柔和，不用像和面那么麻烦，大概用一分钟
6.掰一块放手指上
7.掰一小点放手心上，用手指轻轻的搓一搓
8.搓成圆形，直接放到锅里煮，速度要快
9.全部搓好后，有些已经熟了，盖上盖子，煮开
10.全部丸子浮起水面就行了，放糖
11.淡淡的陈皮味道，不错哦

分类：甜品冰品

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