欧陆风情鲍菇培根披萨

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  1.将除黄油以外的材料放在一起，和成表面稍光滑的面团，之后加入黄油，继续揉面。
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  2.面团揉至表面光滑即可。
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  3.将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。
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  4.准备披萨酱。番茄去皮和洋葱、蒜，统统切末，锅中到入适量的橄榄油，下入洋葱和蒜慢慢炒香，之后加入番茄，慢慢炒至番茄出汤汁，之后加入番茄沙司，搅拌均匀，慢慢熬煮至浓稠，最后加入黑胡椒粉调味即可。方法很简单，我在这里就不加步骤图了。
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  5.土豆去皮蒸熟之后，按压成土豆泥，之后加入黑胡椒粉、糖、盐和淀粉拌匀。成薯蓉。将做好的薯蓉压扁成饼，切粒备用。
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  6.培根切大丁。杏鲍菇切片。圣女果切块。青椒切丁。
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  7.锅中放入少许的黄油，放入切好的杏鲍菇，煎一下。目的是让杏鲍菇变软，煎掉多余的水分。
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  8.奶酪擦丝。
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  9.发酵好的面团取出，擀成比披萨盘大一圈的圆饼。
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  10.放入披萨盘中。
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  11.饼边摆上一圈香肠。
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  12.以花边的样子包起来。用叉子在上面扎满小孔。
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  13.抹上一层披萨酱。
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  14.再撒上一层粗奶酪丝。
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  15.之后依次放上杏鲍菇、培根、薯蓉、青椒和圣女果，最后再放上一层细奶酪丝。（中间可再加一层奶酪丝）
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  16.烤箱预热190度。20分钟。在烤制到14分钟的时候，取出披萨将剩下的奶酪丝全部放进去继续烘烤。
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  17.20分钟到了。香喷喷的披萨出炉了。

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