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恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
清欢的烟火生活
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初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
抹茶粉
2克
糯米粉
125克
细砂糖
25克
温水
130毫升
桂花酱
适量
桂花抹茶年糕的做法步骤
1.
将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。
2.
加入温水130毫升搅匀成糯米糊。
3.
取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。
4.
将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。
5.
晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。
分类:
小吃
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