什锦芹菜条

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什锦芹菜条

一个人的午餐，冰箱里的一点芹菜，早餐盘中剩下的榨菜，就组成了一盘下饭美味。这个榨菜叫黄花什锦，里面有榨菜、黄花菜等配料，麻辣的口味，麻味多点，辣味要相对的少点，整盘菜都被子里面的红油浸染，色彩非常漂亮。

食材明细

主料

芹菜适量
黄花什锦适量

辅料

盐适量

什锦芹菜条的做法步骤

1.准备嫩芹菜心，黄花什锦
2.芹菜切成细段，粗的部分用刀划开。
3.锅中放少许油，入芹菜。
4.加盐翻炒片刻。
5.加入黄花什锦。
6.翻炒均匀。
7.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、芹菜略炒即可，不要过火。

2、因榨菜中有咸味，所以盐要少放。

分类：热菜家常菜

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