酸菜烩肥牛

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  1.原料：酸菜 肥牛片 金针菇
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  2.热锅冷油爆香姜片和大蒜碎
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  3.下锅炒酸菜2分钟
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  4.放入适量的清水和一个大料，水开后放适量的盐，酸菜是咸的，盐少放即可。煮5分钟。
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  5.放入金针菇和适量的红剁椒煮1分钟。在放适量胡椒粉。
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  6.放入肥牛片煮变色即可，放入适量的味精调味出锅。
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  7.放几根香菜装饰一下就好啦！自己吃也可以不用放香菜。

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