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奶香芝麻球
尚小可
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初级
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
250克
澄粉
50克
辅料
白糖
70克
白芝麻
适量
牛奶
适量
奶香芝麻球的做法步骤
1.
原料:糯米粉250克,澄粉50克,白糖70克,白芝麻,牛奶
2.
适量牛奶加入白糖,小火加热到白糖溶化,放至温热备用
3.
糯米粉和澄粉混合后,浇上温热的牛奶和成柔软的面团
4.
面团包上保鲜膜静置醒发30分钟
5.
醒发好的面团分成若干小份,搓成圆球
6.
将圆球滚上一层芝麻
7.
再用手搓一下,将芝麻粘牢,并抖去多余的芝麻
8.
锅内倒油烧至约5成热时,下入麻球
9.
中小火炸制,不时翻动让麻球受热均匀
10.
炸至金黄色捞出沥油
11.
成品
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