奶香芝麻球

尚小可

奶香芝麻球

主料

辅料

奶香芝麻球的做法步骤

1.原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶
2.适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用
3.糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团
4.面团包上保鲜膜静置醒发30分钟
5.醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球
6.将圆球滚上一层芝麻
7.再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻
8.锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球
9.中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀
10.炸至金黄色捞出沥油
11.成品

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