杭椒鸡柳

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  1.鸡蛋脯肉切成粗条，加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。（我在冰箱放了一下午）
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  2.将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。
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  3.捞出备用。
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  4.杭椒拍扁切段。
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  5.加入杭椒继续炒匀。
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  6.加入杭椒继续炒匀。
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  7.加入适量蚝油、调味出锅。

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