杭椒鸡柳

A苹果小厨

杭椒鸡柳

用微辣的杭椒，为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳，相当鲜美下饭。

主料

鸡脯肉220克

辅料

配料

杭椒鸡柳的做法步骤

1.鸡蛋脯肉切成粗条，加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。（我在冰箱放了一下午）
2.将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。
3.捞出备用。
4.杭椒拍扁切段。
5.加入杭椒继续炒匀。
6.加入杭椒继续炒匀。
7.加入适量蚝油、调味出锅。

小窍门&温馨提示

蚝油中已有盐份，鸡蛋柳在腌制的过程中也已加过盐，所以不用再加盐。

分类：热菜老人朋友聚餐秋季食谱本帮菜午餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页