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虾油佛手瓜

虾油佛手瓜

记得小时侯有一段时间,市场上突然多了许多卖佛手瓜的,直到吃得有点腻,之后接近二十多年的时间,我再也没有在市场上看到过它的踪迹,直到前几天,我又发现了它的身影,于是买回家,再次回味一下它的味道。
用自已炸制的虾油来拌它,脆生生的,清淡适口,鲜香极了。

主料
辅料

虾油佛手瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

佛手瓜与胡萝卜略焯即可。
分类: 热菜 家常菜
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