酸奶紫薯芝麻球

A苹果小厨发布

酸奶紫薯芝麻球

解馋的小零食。在家看电视或上网时，嘴巴空落落，总忍不住想吃点啥。那天，尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中，做成了芝麻球，咬一口，软的绵纱，硬的浓香，酸甜的的味道，果然不错。

食材明细

主料

紫薯适量

辅料

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤

1.蒸熟的紫薯去皮压成泥。
2.洗净略泡的葡萄干粗粗的切几刀。
3.将葡萄干放入紫薯泥中，加入炼乳。
4.加入自制酸奶。
5.和匀。
6.团成团。
7.粘上熟白芝麻。
8.食用即可。

小窍门&温馨提示

1、酸奶与炼乳请根据自已的喜好和紫薯的含水量决定。

2、紫薯球外裹椰蓉也不错，不过，我不喜欢那个味道，请根据个人喜好。

分类：烘焙小吃常见菜式冰品儿童下午茶

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