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桂花酒酿窝蛋
火镀红叶
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在这个寒冷潮湿的季节,对自己的好点,做一碗桂花酒酿窝蛋,补身又滋润呀,简单又好吃!
简单
煮
苦味
二十分钟
食材明细
主料
酒酿
1碗
蛋
1个
桂花
适量
枸杞子
适量
辅料
水
适量
配料
糖
适量
桂花酒酿窝蛋的做法步骤
1.
酒酿、蛋、桂花、枸杞子
2.
枸杞子提前泡发好,蛋打开
3.
取一汤勺抹一点色拉油,倒入蛋
4.
用一小锅放入清水,烧沸后,汤勺连蛋一起放入沸水中,煮至蛋白凝固,用碗盛起
5.
用一小锅投入酒酿,加半碗煮蛋的水,加入糖
6.
酒酿小火烧沸,加入泡发好的枸杞子和桂花,再煮5分钟左右,把煮好的酒酿倒入装窝蛋的碗中,即成
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