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清汤肉丸面
家有桐宝
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡汤
适量
肉丸
适量
青菜
适量
香菇
适量
面粉
适量
红萝卜泥
适量
辅料
麻油
适量
盐
适量
清汤肉丸面的做法步骤
1.
将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
2.
面粉加入红萝卜泥。
3.
揉成光滑的面团醒20分钟。
4.
用面条机做好面条。
5.
洒上面粉防粘。
6.
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
7.
煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8.
烧开后将丸子和香菇一同放入。
9.
煮至丸子发胀。
10.
加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
11.
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
12.
出品。。。
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