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麻仁卤香菇
A苹果小厨
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麻仁卤香菇,其实是用甜面酱来卤的香菇,出锅时撒上白芝麻,就这么简单,这菜,凉吃热吃皆可。咬一口,满嘴汤汁,还有芝麻仁的香味,佐酒佐饭都相当不错。
简单
卤
酱香
二十分钟
食材明细
主料
香菇
适量
辅料
熟白芝麻
适量
配料
甜面酱
适量
高汤精
适量
麻仁卤香菇的做法步骤
1.
香菇去蒂洗净挤净水份。
2.
锅中放少许油,入香菇略炒盛出。
3.
锅中放油,入甜面酱炒香。
4.
加入香菇翻炒。
5.
加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6.
汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
小窍门&温馨提示
1、高汤精没有可不放
2、如有高汤放入味道更佳。
分类:
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