平安夜的祝福----黑椒苹果牛肉粒

西马栀子

平安夜的祝福----黑椒苹果牛肉粒

今天是平安夜，你吃苹果了吗。。。平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。今天咱也讨个好彩头，做一个苹果入菜的美食，送给美食天下的朋友们。。。祝你们圣诞快乐。。。。。用苹果传递“平安”的祝福。

主料

牛里脊肉300克
苹果1个

辅料

配料

黑椒苹果牛肉粒的做法步骤

1.准备好牛肉黑胡椒苹果。
2.苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。
3.洋葱和蘑菇也切成粒备用。
4.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入糖耗油黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
5.把锅加热，放入黄油。
6.下入洋葱炒香。
7.取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8.加入大蒜同时翻炒。
9.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。
10.再加上一小勺耗油生抽红酒。煸炒均匀。
11.下切好的苹果粒继续煸炒。
12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

小窍门&温馨提示

建议使用生抽，老抽颜色太深，影响成菜的美观。

分类：热菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐西餐秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页