平安夜的祝福----黑椒苹果牛肉粒

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  1.准备好牛肉 黑胡椒 苹果。
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  2.苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。
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  3.洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
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  4.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
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  5.把锅加热，放入黄油。
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  6.下入洋葱炒香。
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  7.取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
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  8.加入大蒜同时翻炒。
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  9.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。
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  10.再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
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  11.下切好的苹果粒继续煸炒。
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  12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

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