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香脆麻叶
老公最好
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小时候经常可以吃到的小零食,现在自己长大了,就由自己来亲自动手试试吧。。。
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
椒叶
一小勺
辅料
盐
半小勺
香脆麻叶的做法步骤
1.
准备原料,面粉、椒叶、盐、水,待用。
2.
将原料除水以外全部放在一起,拌匀,倒入凉开水,和成面团。
3.
将和好的面团放在盆中,盖上湿布,醒20分钟左右即可。
4.
取出醒好的面团,擀成薄面片。如果面团太大不好擀,可以切成几份分成擀成薄面片,我就是这么做的,呵呵。
5.
擀的越薄越好,切成菱形或自己喜欢的其他形状。
6.
开火,锅中倒入油,因为是炸,所以油要适当的多点好。
7.
油热后,转小火,放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。
8.
油热后,转小火,放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。
9.
控油,装盘即可。
10.
成品,香脆爽口,不错的小零食哈。
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