椒香西瓜皮丝

A苹果小厨

椒香西瓜皮丝

今年入夏以来，买的第三个西瓜，因为我不吃西瓜，家里很少买。这次，老公买的这个西瓜皮超厚。我不吃西瓜，并不代表我不吃西瓜皮，哈哈。这个西瓜皮丝，我做了早餐佐粥的小菜，超好吃

主料

西瓜皮适量

辅料

红椒适量

配料

椒香西瓜皮丝的做法步骤

1.准备西瓜皮。
2.将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。
3.切成细丝。
4.加少许盐放碗里腌出水份。（十分钟左右）
5.将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水，加入红椒丝。
6.加入少许花椒油、芝麻油。
7.加入白醋。
8.拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

1、因在腌瓜皮时，已经放盐，所以拌菜时不用再放。

2、如在腌制时放盐过多，请先复冲冼，反之，则加点盐。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页