菜谱
搜索
香酥炸鸡翅
千惠烘焙
发布
非常简单的一款家常鸡翅的做法。
简单
炸
其他
三刻钟
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
原味炸鸡粉
适量
辣味炸鸡粉
适量
料酒
适量
香酥炸鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分,用叉子在表面叉些洞,便于入味。
2.
鸡翅放入容器中,原味和辣味炸鸡粉按1:1比例加入,倒入适量料酒,用手抓匀。
3.
腌制30分钟或以上。
4.
锅内加油,烧至7、8成熟,下鸡翅,转中小火。
5.
在准备的时候应该把鸡翅中间切一刀,以便炸透;但这道程序我总是忘记,所以补救的办法就是鸡翅炸得差不多时用筷子在中间戳个洞;但这可是技术活,弄不好油会溅到,用力不均也许会把油锅弄翻。此动作危险,入厨新手切勿模仿。
6.
炸至两面金黄时捞出鸡翅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
香酥炸鸡翅的更多做法
更多做法
香酥炸鸡翅
香酥炸鸡翅
酥炸蒜香鸡翅
香酥炸鸡翅
香酥炸鸡翅
香酥炸鸡翅根
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香酥炸鸡翅
炖牛腩
水煮牛肉片
青椒炒牛肉
芋头蒸排骨
小米蒸排骨
萝卜炖排骨
红烧罗非鱼
炸虾仁
煎带鱼
黑椒牛柳
可乐红烧肉
黑椒牛肉
红烧草鱼
吉野家牛肉饭
红焖羊排
美食天下首页