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秘制砂锅红烧肉
浓咖啡淡心情
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初级
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
带皮五花肉
500克
辅料
清水
适量
配料
李锦记秘制红烧汁
70ML
葱段
适量
姜片
适量
砂锅红烧肉的做法步骤
1.
五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。
2.
然后把五花肉用开水焯一下,捞出。
3.
炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。
4.
倒入李锦记秘制红烧汁。
5.
用大火把肉和红烧汁炒匀。
6.
把肉倒入砂锅,倒入适量清水,水量与肉平行即可。
7.
盖上砂锅的盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时至肉软烂。
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