菜谱
搜索
珍珠口蘑
娇娇美厨
发布
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
口蘑
6个
鹌鹑蛋
6
肉糜
适量
辅料
枸杞
6
葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
珍珠口蘑的做法步骤
1.
口蘑洗挣,去蒂,用比口蘑稍小的勺子把里面的肉轻轻的挖出来的,不要挖破了,也不要太厚,太厚口感不好。
2.
肉糜剁好,把挖出来的口蘑肉放进肉糜里,用生抽,盐调味,搅打上劲,把肉糜装进口蘑里,不要装太满,留着个凹形,装鹌鹑蛋用。
3.
把鹌鹑蛋一个个的磕进口蘑里。尽量放中间。
4.
枸杞洗净,装饰在蛋上面。入锅蒸10分钟。
5.
出锅装饰上葱花,另起锅用水和水淀粉勾欠淋于口蘑上即可。
分类:
热菜
冬季食谱
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常红烧肉
豆豉蒸排骨
下饭菜
干煸杏鲍菇
茄盒
炸猪排
炖牛肉
红烧羊肉
西红柿烧茄子
宫爆鸡丁
黑椒牛排
土豆烧排骨
羊肉火锅
山药炒木耳
香椿鱼儿
软炸虾仁
美食天下首页