蜜汁炖桃

A苹果小厨

蜜汁炖桃

买到了不甜的桃子，真的很让人心烦呢。酸不酸，甜不甜的，最怕那种啥味道都没有的。不用烦恼，让它变成甜蜜的桃子吧，还有那浓浓的桃汁，冰镇后更好喝呢。

主料

桃子500克

辅料

水淀粉适量

配料

蜜汁炖桃的做法步骤

1.毛桃用淡盐水泡一会，洗去桃毛。
2.削去外皮。
3.切成大块。
4.锅中加少量水大火开煮。
5.加入冰糖。
6.煮至桃变肉变透明，汤汁粘稠。
7.勾入水淀粉。
8.放至温热，加入些许蜂蜜。
9.放凉后密封冰箱保存。

小窍门&温馨提示

1、桃子要选取硬一些的。
2、能轻松去核的桃子最好。
3、煮好的桃子尽快食用。
4、水淀粉要一点点的勾入，适桃汁的量决定用量。
5、桃子用淡盐水泡一下，可轻松洗去桃毛。

分类：甜品冰品儿童下午茶夏季食谱

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