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茴香馅肉包
A苹果小厨
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我家老公偏爱茴香馅的面食,那天看到有新鲜的茴香卖,就给他做成了包子,因为晚上的光线不好,没有拍照,第二天再拍,这包子都快干了,哈哈。
简单
蒸
其他
一小时
食材明细
主料
发酵面团
适量
茴香
适量
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
茴香馅肉包的做法步骤
1.
肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。
2.
茴香洗净切碎,加入油、盐与肉馅拌在一起。
3.
发酵好的面团分成小剂,擀成面皮。
4.
加入肉馅。
5.
包成包子。
6.
入蒸锅,大火蒸十五分钟,关火后停五分钟出锅即可。
小窍门&温馨提示
切好的茴香先拌入油,可避免出水。
分类:
主食
家常菜
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