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纯天然色的黄玫瑰花馒头
康康1818
发布
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
南瓜
230g
辅料
酵母粉
2g
黄玫瑰花馒头的做法步骤
1.
南瓜去皮切块
2.
微波炉高火叮10分钟,趁热用勺子压成泥
3.
加酵母粉开启面包机和面功能
4.
和成光滑的南瓜面团放温暖处饧发
5.
饧发至原来的2倍大
6.
面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子
7.
5个一组擀成原片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)
8.
从下往上卷起中间压出痕迹,用手或用刀从中间切断
9.
依次做好玫瑰花生胚二次饧发30分钟
10.
蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟
11.
纯天然色黄橙橙的南瓜玫瑰花馒头出锅了
小窍门&温馨提示
蒸出的南瓜泥水分很大,我这个用量和面的时候基本上不用加水了。
分类:
主食
家常菜
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