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香辣老黄瓜条
A苹果小厨
一根老黄瓜,一个人的午餐,干红椒与洋葱激发出了老黄瓜的香,脆生生的相当的下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
老黄瓜
适量
辅料
干红椒
适量
辣椒粉
适量
洋葱
适量
配料
盐
适量
香辣老黄瓜条的做法步骤
1.
老黄瓜去瓤切成比筷子略粗的条。
2.
加盐腌出水份,用清水清洗后挤净水份。
3.
锅中放少量油,爆香干红椒。
4.
加入洋葱末爆香。
5.
加入老黄瓜翻炒。
6.
炒至黄瓜透亮。
7.
加适量辣椒粉炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
1、因为在老黄腌制时已经加盐,炒之前可以尝一下,根据自己的口味决定加不加盐。
2、如果在腌制时放盐过多,请炒之前反复冲洗,直到达到自已喜欢的咸淡程度。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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