苋菜汁炸酱面

A苹果小厨

苋菜汁炸酱面

老公爱吃各种口味的面条，只要有时间，我们俩就会用面条机多做一些，分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团，粉粉的面条，色彩非常迷人。

主料

辅料

配料

盐适量

苋菜汁炸酱面的做法步骤

1.红苋菜洗净取叶。
2.用沸水煮一会放凉。
3.面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。
4.入面条机，压成薄片。
5.切成自已喜欢的粗细条。
6.煮好的面条下凉水中过凉，放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。
7.下锅煮好。
8.拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

面条煮好后，最好在凉开水中过一下，吃起来会更滑爽。

分类：面条自制食材

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