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韭苔炒竹笋
A苹果小厨
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在我们北方小城,是买不到新鲜的竹笋的,但市场上有卖发好切片的竹笋,经常买回来,或炒肉,或素炒,相当的方便快捷美味。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
泡发竹笋
适量
韭苔
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
韭苔炒竹笋的做法步骤
1.
买回家的竹笋洗一下,韭苔切成寸段。
2.
锅中放油,入竹笋翻炒。
3.
加入韭苔继续翻炒。
4.
加入盐、酱油、水焖煮一下,汤快要收尽时,加入鸡精调味出锅。
小窍门&温馨提示
如果喜欢韭苔脆一点的话,可以晚点放它。
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