简单的甜品-反转苹果派

依凡妈妈发布

简单的甜品-反转苹果派

又温习了一次康熙来了中的反转苹果派，自己动手试了下还挺简单的，喜欢酸甜口味的筒子们可以试下哦

食材明细

主料

辅料

蜂蜜适量

配料

白砂糖适量

反转苹果派的做法步骤

1.材料集合
2.两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
3.倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4.淋入打散的蛋液
5.加热至底部微焦可以移动
6.找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
7.接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
8.撒入白砂糖
9.转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
10.滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
11.同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12.完成
13.切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！

分类：甜品冰品

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