葱香芝麻花卷

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  1.准备好所需材料
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  2.牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团
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  3.盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大
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  4.将发酵好的面团排气揉匀
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  5.擀成薄片
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  6.刷一层薄油
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  7.均匀的撒少许盐，芝麻，葱花
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  8.卷起，用手轻轻压扁。
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  9.切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来
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  10.两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷
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  11.醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火， 焖两分钟出锅。

小窍门&温馨提示