蛋白花生脆饼

• 
  1.准备用料
• 
  2.花生切碎
• 
  3.蛋白用打蛋器打成鱼眼泡
• 
  4.加入塔塔粉，分三次加糖打发
• 
  5.最后打成九分发
• 
  6.筛入面粉
• 
  7.倒入花生碎
• 
  8.拌匀
• 
  9.用小勺取8-10克/个，摊在烤盘上，抹平表面
• 
  10.放入烤箱，中层，上下火，150度，烤约25分钟左右，转120度，继续烤20分钟，熄火后用余温焖20分钟左右
• 
  11.呈金黄色，出炉

小窍门&温馨提示