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山楂棒棒糖(糖葫芦)
qiaokeliuu
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为女儿做的糖葫芦,女儿吃的很开心!跟大家分享一下!
简单
技巧
甜味
半小时
食材明细
主料
山楂
半斤
辅料
香蕉
一根(或其他水果)
竹签
适量
白糖
适量(或冰糖)
山楂棒棒糖的做法步骤
1.
准备材料.
2.
把山楂洗净后去籽.
3.
沿着中间环切一下,并掰开.
4.
将籽挖去.
5.
切好的山楂备用.
6.
放入搅拌机,搅拌成小块状.
7.
块的大小可根据个人喜好.
8.
搅拌好的山楂碎备用.
9.
把山楂碎平铺在烤盘上.
10.
找个圆形的模具或其他任何喜欢的模具塑形.
11.
把多余的部分去掉.
12.
用香蕉或其他水果做点小笑脸什么的.
13.
放入冰箱冷冻20-30分钟.
14.
山楂小人冻好后,就可以熬糖浆了,糖和水的比例为2:1,我用的就是图上小勺子量的.
15.
糖可以用白糖或冰糖,家里的冰糖用完了,我用的是白糖.糖浆熬到发红色就可以了.
16.
把山楂小人从冰箱里取出直接淋上糖浆,就可以放在烤盘上,再次放进冰箱冷冻一天以上.
17.
第二天拿出来就可以直接吃了,看还是挺可爱的吧,都不忍心吃了.
分类:
小吃
冰品
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