冬日暖粥 --- 银耳瑶柱鸡蓉粥

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冬日暖粥 --- 银耳瑶柱鸡蓉粥

最近去买了好些银耳，迷上了它的羞涩和烂漫。好矛盾吗？NONONO，你看嘛，银耳是干品的时候，是不是羞答答的感觉，而当它吸收了水的纯净和清雅，宛如花儿一样的绽放，灿烂无比，热情奔放呢。。。

食材明细

主料

银耳瑶柱鸡蓉粥的做法步骤

1.银耳，水发好备用
2.瑶柱洗净，用水浸软
3.东北米洗净后，用少许盐浸半小时
4.枸杞洗净，备用
5.鸡肉
6.银耳切碎
7.鸡肉剁成肉蓉后，放入生粉、生抽、油、盐、糖、胡椒粉拌匀
8.砂锅里的清水烧热后，放入银耳碎，再将瑶柱捏碎放入
9.半小时后，放入大米
10.待米煮熟后，放入鸡肉蓉，立即搅匀，打散
11.然后放入枸杞
12.锅开后熄火，一碗粥捧在手里暖在心里

分类：主食家常菜

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