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难忘怀集 --- 三丝炒切粉
老U爱小轩哥
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去怀集玩时,吃了很多当地的特色小食,尤其是当地的切粉,做得太好吃了,粉有韧性且爽口。怀集和广西的地貌相似,故出产的切粉和米粉都很出名。回来的时候,立马买了一箱,回来慢慢享受。
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
切粉
适量
胡萝卜
适量
白菜叶
适量
葱
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
三丝炒切粉的做法步骤
1.
食材如图
2.
食材切丝,生抽、蚝油、糖调汁备用
3.
先将胡萝卜丝炒香
4.
再放入白菜丝
5.
然后将过水后的切粉码在上面,淋上调汁
6.
加少许清水,盖上锅盖,出热气时,加入葱花翻炒
7.
即可出盘啦
8.
来张特写。。。
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