巧克力蛋白饼干

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  1.准备饼干料
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  2.黄油软化，同糖粉一起倒入大碗
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  3.用橡皮刮刀拌匀
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  4.再用打蛋器搅打至松发
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  5.分次加入蛋白打发
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  6.成为均匀的糊状
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  7.面粉，泡打粉，玉米淀粉混合，筛入黄油糊中
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  8.拌匀
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  9.装入裱花袋
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  10.在烤盘中挤出5CM的条状
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  11.放入烤箱，170度，中层，上下火，烤月20分钟，熄火后继续余温焖5分钟
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  12.呈金黄色出炉晾凉
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  13.准备装饰料
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  14.巧克力切碎，隔水加热融化
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  15.倒入花生碎
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  16.拌匀
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  17.将巧克力粘在饼干的两端
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  18.放在架子上晾至凝固

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