菜谱
搜索
糖醋虎皮尖椒
一十二
发布
这道菜酸甜带辣,吃的时候先在汤汁里蘸一蘸,味道更加浓郁呢~~~没胃口只想吃白饭的夏天 伴饭最不错了!我个人还是喜欢带点辣的尖椒做这道菜~~~在空调房里吃的辣到冒汗~~~不可谓不快 哈哈
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
尖椒
适量
辅料
蒜末
适量
姜丝
适量
配料
酱汁
一碗
生抽
一勺
醋
3勺
白糖
2勺
盐
一小撮
蚝油
一勺
鸡精
适量
糖醋虎皮尖椒的做法步骤
1.
怕辣的就把尖椒从当中破开。
2.
去籽...
3.
去筋...
4.
在水下面冲洗片刻, 沥干水分。
5.
调一碗酱汁, 一勺生抽。
6.
3勺醋..
7.
2勺白糖。
8.
一小撮盐。
9.
一勺蚝油。
10.
调匀备用。
11.
开中火,烧热锅后,不放油,直接干煸。
12.
一边用锅铲轻轻按压,让青椒变软,待有焦香味飘出,在翻一面。
13.
知道2面都有微焦,且青椒变到了想到的软度,就可以出锅了。
14.
倒入少许的油,放入一半的蒜末和全部的姜丝。
15.
待有香味出来后 放入青椒,再倒入调好的酱汁,翻炒均匀后。
16.
关火加入鸡精和剩下的一半蒜末,这样蒜香很浓郁,不喜欢太浓的就一开始全部下锅就可以啦!
分类:
热菜
粤菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
查看全部(共16步)
糖醋虎皮尖椒的更多做法
更多做法
糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒
虎皮尖椒炒藕片
糖醋虎皮尖椒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋虎皮尖椒
可乐鸡腿
蛋黄焗南瓜
剁椒鱼
酸豆角
酸甜排骨
炒南瓜
黄豆炖猪蹄
干煸花菜
香煎带鱼
泥鳅炖豆腐
干炸小黄鱼
山药炖排骨
干烧鱼
糖醋里脊肉
干锅千叶豆腐
美食天下首页