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饺子皮春卷
雾里@看花
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初级
炸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
馅料
适量
饺子皮
适量
辅料
调和油
适量
饺子皮春卷的做法步骤
1.
饺子皮适量。
2.
用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。
3.
将馅料放入擀好的皮上,放在中间位置。不要放多了,以免包不住。
4.
将皮一边折到馅料上方,在皮上抹一点水,再将另一边的皮折向中间,与前面折的皮重叠。
5.
再将另两边头上抹点水,往中间折。
6.
将所有的都包好,放入盘中。锅中放入油,中火烧热,将包好的春卷放入炸,边炸边翻,防止两边受热不均匀。
7.
炸好的春卷。
分类:
小吃
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