面包三文治

火镀红叶

面包三文治

面包三文治，就是面包切成三文治的样子，铺陈上芝麻和香葱，中间涂上千岛酱和肉松，烘好后，满屋子
的香味，久久不散，知道吗？那是幸福的、满足的味道呀！

主料

辅料

面包三文治的做法步骤

1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
2.把主材料除黄油外全放入面包机内
3.搅拌均匀后，加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段
5.发酵2.5倍大
6.取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气
7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液
8.洒上葱花和芝麻
9.烤箱180度，烤25分钟左右
10.出炉
11.待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松
12.切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）

小窍门&温馨提示

汤种由高粉25克水100克煮成糊状，冷藏1小时才可以用

分类：烘焙儿童下午茶

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