菜谱
搜索
自制风味牛肉干
艾上厨房
发布
初级
烤
微辣
一小时
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
香叶
适量
大料
适量
桂皮
适量
姜片
适量
葱段
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
配料
鸡精
适量
糖
适量
盐
适量
自制风味牛肉干的做法步骤
1.
去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干 他会给你推荐比较适合的部位 不要带筋的 让卖肉的顺便给切好 回家凉水下锅兆一下血水
2.
准备好各种调料
3.
把兆血水的牛肉,加入调料,一起入锅煮,大火煮45分钟到1个小时
4.
在煮的过程当中,注意不能烧干
5.
煮好后,出锅
6.
沥干水分后,放入烤箱,150度烤箱,烤1个小时,烤的过程当中,要翻几次身
7.
每15分钟,翻转一面,这样保持牛肉的风味
8.
烤好了,看上去很不错的样子。
9.
咬下去一口,回味无穷呢。
10.
好啦,成品上喽
分类:
烘焙
小吃
烤箱菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
法式面包
美味披萨
口袋面包
南瓜蛋糕
红豆小餐包
蒜蓉烤生蚝
黑胡椒牛肉披萨
红丝绒奶油蛋糕
蛋糕夹心面包
奥尔良鸡肉披萨
草莓千层酥
炼奶吐司
芝麻饼干
牛奶小餐包
水果冰淇淋
苹果玫瑰花
美食天下首页