巧克力纸杯小蛋糕

entch丫头

巧克力纸杯小蛋糕

儿子喜欢吃巧克力，在生日的时候也特别要求要巧克力蛋糕，生日那天做的蛋糕虽然样子不是很好，但是也很畅销，儿子还没过瘾，所以就选了今天这个小纸杯蛋糕来做，方便简单，又满足儿子的要求，何乐而不为呢。

主料

辅料

巧克力纸杯小蛋糕的做法步骤

1.准备一个鸡蛋打入大碗中
2.把红糖打成粉加入鸡蛋中
3.用筷子搅拌均匀
4.加入油和牛奶拌匀
5.粉类过筛加入
6.翻拌均匀
7.准备纸杯排好
8.把蛋糕糊倒入纸杯中，倒7分满即可
9.烤箱175度预热，烤20分钟左右,取出稍晾凉
10.把巧克力隔水加热融化
11.把巧克力均匀涂抹在蛋糕表面，凝固后即可

小窍门&温馨提示

1.如果红糖颗粒较大的话，可以用搅拌机打成粉状，不打的话会有块状，影响口感。

2.直接吃的话，表皮略干，建议表面涂抹巧克力，口味更佳哦。

分类：烘焙冰品

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