香香的啤酒卤蛋~

范范19820411 发布

香香的啤酒卤蛋~

鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~

主料

鸡蛋6个

辅料

啤酒500ML

配料

啤酒卤蛋的做法步骤

1.鸡蛋清洗干净。
2.放入锅中煮7.8分钟。
3.将鸡蛋捞出过凉水，去皮。
4.将调料备好。
5.把去好皮的鸡蛋和调料一同倒入锅内煮开。
6.大概再煮15分钟，关火，放置到第二天早上即可。
7.看着就想吃啊~
8..
9..
10.

小窍门&温馨提示

1 我在煮鸡蛋的时候，有个鸡蛋煮裂了，我分析有可能是因为鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的缘故。如果家里有煮蛋器的话最好用煮蛋器，我煮完才想起这个东西忘记用了。

2 这次糖放的有些少了，以至于被酱油的味道改过了。

3 为了颜色好看点，我还放了点红烧酱油。

4 煮的时候也可以在鸡蛋上面划几个口，这样更容易入味儿。

5 陈皮和八角也可不放。

6 如果喜欢吃像乡巴佬那样的就多煮一会~

7 这次不足的地方下次一定改进~~

分类：小吃

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