冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉

• 
  1.准备好材料,冻豆腐一块,鸡腿肉一根和几朵香菇。
• 
  2.冻豆腐切块 香菇切丝 鸡肉从骨头上剔下来并且加入料酒 盐 酱油 淀粉腌制。
• 
  3.准备辅料 大蒜和香葱切末 青椒切丁。
• 
  4.下锅啦.先把腌好的鸡腿肉下锅炒熟.变色后盛出。
• 
  5.用锅内剩下的油炒香蒜 青椒和香菇。
• 
  6.出香味后倒入冻豆腐 并且加入适量水 差不多刚好没过冻豆腐。
• 
  7.约5分钟后倒入炒熟的鸡腿肉 盖上锅盖 焖5-8分钟 至汤汁浓稠。
• 
  8.加入盐 鸡精和酱油调色 倒入切好的葱花。
• 
  9.美味的冻豆腐焖鸡腿肉完成啦。

小窍门&温馨提示