乌梅切达奶酪蛋糕

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  1.准备用料
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  2.将乌梅去核切成碎粒
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  3.奶油奶酪软化后加入白砂糖
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  4.隔水加热，搅拌至顺滑
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  5.加入牛奶，搅拌均匀
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  6.切达奶酪撕成小块后加入，
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  7.倒入乌梅碎末，离火，搅拌均匀
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  8.降温后，加入低筋粉
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  9.倒入蛋白
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  10.搅拌成均匀的奶酪糊
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  11.倒入模具，放入烤盘，在烤盘中加入热水
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  12.放入烤箱，180度，中层，烤30分钟左右
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  13.奶酪糊凝固即可出炉

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