萝卜乌子汤

julietbing

萝卜乌子汤

我非常喜欢吃这道菜，记忆中小时候过年的时候才能吃到，和爸爸学了这道菜，和大家一起分享。

主料

咸乌贼适量
白萝卜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
葱花生姜适量
青蒜适量

萝卜乌子汤的做法步骤

1.1 白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用
2.2 咸乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛（黑色的两只）嘴巴（一个圆形的小球）还有壳（看上去像塑料的东西，这个东西也不要）
3.3 放入豆油葱花姜片炒香下乌子翻炒放入两大碗水下萝卜
4.4 大火烧开后中火烧20分钟
5.5 调入盐鸡精青蒜出锅淋上麻油和白胡椒粉
6.6 成品嘻嘻
7.7 再来一张

小窍门&温馨提示

1 也可以在出锅前放入粉丝这个步骤可要可不要如果放粉丝用豌豆粉丝好吃绿豆粉丝也可以豆子粉丝都行

2 青蒜一定要加啊很提香味的

分类：汤类家常菜汤羹

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