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玉米面批萨蛋糕
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近来似乎比较迷恋玉米面的批萨蛋糕。荤版的,素版的,最后再来个简版的。直接用玉米面 批萨酱,属于懒人版,不用费事去制备小料了。喜欢奶酪被烤得金黄金黄的样子,特意在表面撒了些奶酪丝
简单
烘焙
咸甜
一小时
食材明细
主料
细玉米面
90克
鸡蛋
1.5个
牛奶
65克
自制批萨酱
55克
马苏里拉奶酪丝
40克
泡打粉
1/2小勺
玉米面批萨蛋糕的做法步骤
1.
准备用料
2.
将牛奶和鸡蛋倒入大碗,搅拌均匀
3.
加入批萨酱,搅拌均匀
4.
加入25克马苏里拉,拌匀
5.
玉米面,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中
6.
翻拌至无干粉
7.
装入纸杯
8.
放入烤箱,中层,上下火185度,烤20分钟
9.
取出,将剩余的马苏里拉撒在表面,放回烤箱,继续烤10分钟左右
10.
表面金黄,出炉
小窍门&温馨提示
拌面糊的时候不要过度翻拌,看不到干粉即可
喜欢油润口感的可以加入适量色拉油。
喜欢甜味的可以加点糖。
分类:
烘焙
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