燕麦酥

美味美食每刻

燕麦酥

那有没有那种既能解馋，又不用洗那么多工具，也不需要打发蛋清就能做的烘焙品呢？答案是有的——饼干，也许你又要撇嘴了，切，饼干还不是要整形？饼干可是靠着漂亮的外表加分的，好吧，这一款饼干连整形都不需要，怎么样？不相信，那接着往下看吧

主料

辅料

燕麦酥的做法步骤

1.黄油提前软化，加50克糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；
2.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；
3.倒入低筋面粉和燕麦片
4.加入淡奶油，搅拌至面粉无颗粒；
5.用小勺挖一勺面糊到烤盘上（全过程都不用沾手，实属懒人风范），压平；
6.重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；
7.入烤箱，我是两盘一起烤的，中间需要上下换两次位置，烤了30多分钟，如果只烤一盘，15分钟就差不多了，只要饼干表面发黄即可；

分类：糕点烘焙

查看全部(共7步)

燕麦酥的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页