可可大理石饼干

• 
  1.黄油软化加入糖，打至黄油发白膨大
• 
  2.鸡蛋液分三次加入打发的黄油中
• 
  3.加入过筛的低粉
• 
  4.切拌均匀揉成团
• 
  5.取三分之一面团，和可可粉充分揉匀成巧克力色面团
• 
  6.将两色面团叠加到一起稍揉，变成大理石纹路图案
• 
  7.塑形，包好保鲜膜，冷冻30分以上
• 
  8.切成0.5cm薄片，中层，185°，15分左右

小窍门&温馨提示