咖喱牛肉丸子饭

范范19820411 发布

咖喱牛肉丸子饭

咖喱牛肉丸子盖浇饭，昨天晚上忙活的一个小时做的~~挺有成就感的~！

主料

牛肉200克

辅料

配料

咖喱牛肉丸子饭的做法步骤

1.将所需食材备好。
2.牛肉连同葱姜末一起剁碎。
3.在放入圆葱继续剁肉馅。
4.肉馅剁好后，放入淀粉。
5.放入鸡蛋液，酱油，料酒，盐，水继续搅拌上劲后放置15分钟。
6.将土豆，胡萝卜切成块备用。
7.将肉馅揉成等大的丸子。
8.在开水中汞一下。
9.变着后捞出备用。
10.另起油锅，葱花爆香放入萝卜块和土豆块肉丸翻炒添汤，加入咖喱。煮熟即可。
11.米饭用模子做出自己喜欢的形状。
12.成品OK
13.成品图。
14.

小窍门&温馨提示

这道菜老公说我做的复杂了，牛肉没必要弄成丸子，切成小块也可以，我觉得呢贵在创新吧~~贵在勇于尝试~~~

分类：热菜

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