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番茄牛肉滑蛋饭
juju菊娜
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初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
黄牛肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
番茄
适量
洋葱
半个
青椒
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤
1.
主料
2.
牛肉拍一拍松,切薄片
3.
随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时
4.
洋葱、青椒、番茄切小块,姜切片
5.
鸡蛋打好
6.
锅里放适量油,烧热后放牛肉翻炒
7.
炒至牛肉变色后,捞出
8.
锅子清洗干净,再次放油,烧热后爆香姜片和洋葱
9.
随后放番茄翻炒
10.
放适量生抽和清水,大火烧开后,小火煮5-10分钟
11.
放青椒
12.
放入炒好的牛肉拌炒一下
13.
沿锅淋入蛋液就可以了
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