面包机+烤箱做热狗面包

1.我用的是安琪酵母

2.牛奶或者奶粉加水

3.高筋面粉

4.鸡蛋

5.刷子（刷蛋液用），量勺

6.电子称

7.按照先液体后固体的顺序，把材料放入面包机，放酵母的时候，在面粉中间挖个洞，然后盖上

8.这是放好以后的照片

9.把面包机筒放进面包机，选择功能键8，发面团

10.大概一个半小时后，取出面团，进行排气，然后分成五份，进行中间发酵，大概15分钟

11.中间发酵完后，把面团揉成长条状，像螺旋一样裹在火腿肠上，两端捏紧即可

12.然后放在温度是38℃，湿度85%的环境下进行发酵