小羊排铁锅焖面

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  1.羊排一斤 切小段
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  2.豆角 土豆
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  3.葱 蒜 花椒粒
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  4.羊排凉水入锅
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  5.锅烧开后撇去浮沫 放入葱段 蒜片 花椒粒
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  6.适量放盐 加料酒 盖好锅盖 炖25分钟即可
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  7.豆角洗净掰成小段 土豆去皮 切条 泡入清水中
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  8.面条切段 备用
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  9.铁锅烧热后 放少量花生油
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  10.爆香洋葱
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  11.洋葱爆香后 加豆角翻炒
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  12.放少量生抽 颜色会好看些
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  13.豆角变色后 加入土豆条 再加适量鸡精
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  14.土豆炒好后 加入之前顿好的羊排
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  15.大火炒 后加入适量热水 炖制豆角土豆熟
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  16.菜炖好后 加入面条焖5分钟
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  17.最后撒入蒜末翻炒
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  18.一道色香味美的小羊排铁锅焖面就做好了 看着有食欲吧

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