土豆丝饼

1.土豆去皮切细丝焯水

2.土豆去皮切细丝焯水 葱姜切细末备用

3.准备一个大碗 把过水的土豆丝和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀

4.准备一个大碗 把过水的土豆丝 葱姜末 盐和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀 水不要太多 面糊稍稠一些

5.锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些

6.锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些

7.煎至一面金黄 再翻另一面

8.两面煎好后出锅装盘即可